Über mich

Mein Name ist Lisa Wiesenmüller, Jahrgang 94, gebürtige Hildesheimerin.

2018 erhielt ich mein Staatsexamen zur Diätassistentin. Seitdem absolviere ich regelmäßig Fortbildungen und bin über den Verband der Diätassistenten (VDD) für eine qualifizierte Ernährungsberatung & Diättherapie zertifiziert. Durch meine Tätigkeit in einem Akutkrankenhaus habe ich Erfahrung in der Ernährungsberatung und -therapie von Patienten mit diversen Erkrankungen, unter anderem:

• Übergewicht , Adipositas
• Mangelernährung und Untergewicht
• Krebserkrankungen (Magen, Darm, Speiseröhre, Leber etc.) und Komplikationen im Rahmen der Krebs-Therapie
  
• chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (Morbus Crohn, Colitis ulcerosa)
  
• Diabetes mellitus
  
•  Hauterkrankungen
• Rheuma, Gicht, chronischer Schmerz
  
• Zöliakie, Laktoseintoleranz, Sorbitintoleranz, Fruktosemalabsorption
  
• Nierenerkrankungen und Dialysepflicht
• Bauchspeicheldrüsenerkrankungen
  
• Lebererkrankungen
• Lymphfistel, Chylothorax
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen (Cholesterin, Triglyzeride)
  
• Essstörungen
  

Vita

Lisa Wiesenmüller

Diätassistentin, zertifiziert durch den VDD

Ausbildung

2015-2018: Ausbildung zur staatlich anerkannten Diätassistentin, Medizinische Hochschule Hannover

Zertifizierung  über den Verband der Diätassistenten (VDD)

Arbeitsschwerpunkte (u.a.): Ernährungsmedizin, Gastroenterologie, Adipositas, Essstörungen, Onkologie, Fettstoffwechsel, Kardiologie

Fort- und Weiterbildung (u.a.)

06/2021: Essen bei Schichtarbeit - Strategien und Ideen für die Mahlzeitengestaltung (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)

06/2021: Ernährungsberatung in leichter Sprache (Weiterbildung Ernährung)

06/2021: Das Schweigen der Leber - Wann durchbrechen chronische, autoimmune oder akute Schäden die Ruhe (Weiterbildung Ernährung)

05/2021: Update Fettstoffwechselstörungen (Weiterbildung Ernährung)

03/2021: Ernährungstherapie bei Long-Covid-PatientInnen (Referentin: Stephanie Mißler)

03/2021: Nährstoffwunder Protein (Weiterbildung Ernährung)

03/2021: Leaky Gut (Weiterbildung Ernährung)

01/2021 - 02/2021: Ernährungstherapeutische Begleitung bei Lipödem (Weiterbildung Ernährung)

01/2021: Laborwerte verstehen und richtig interpretieren (Weiterbildung Ernährung)

01/2021: Reizdarm - Krankheitsbild oder Velegenheitsdiagnose? (Weiterbildung Ernährung)

01/2021: Online-Schulungen vielfältig und sicher gestalten (Weiterbildung Ernährung)

08/2020: Adipositas-Chirurgie: Ernährungstherapie vor und nach der OP (Weiterbildung Ernährung)

08/2020: Basisschulung Ketogene Ernährungstherapie

seit 06/2020: Weiterbildung zur psychologischen Beraterin (ILS)

07/2020: Hyperurikämie und Gicht (DGE)

03/2019 - 09/2019: Fachberatung bei Essstörungen (FZE)

2014 - 2015: Ernährungsberaterin (ILS)

Regelmäßige Netzwerktreffen und kollegialer Austausch mit Ernährungsfachkräften, Ärzten u.ä.

insbesondere Online-Konferenzen vom VDD und Netzwerktreffen (organisiert von Malina Schmidt, Birgit Blumenschein und Katharina Kiowski).

Vernetzung u.a. bei Ernährung stark machen, die freiberuflichen Diätassistent/innen und Netzwerk_Ernährung

Regelmäßige Teilnahme an Kongressen und Tagungen:

2017, 2018, 2019 und 2021: VDD- Bundeskongress, Wolfsburg/Online (2021)

2019: VFED-Kongress, Aachen

2018: Dreiländertagung der DGEM, AKE und GESKES in Kassel

Verbandsmitgliedschaften:

Verband der Diätassistenten (VDD)

Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FETev)

Beruflicher Werdegang

seit 06/2021 biete ich auch krankenkassenzertizierte Onlinekurse zur gesunden Ernährung (zum Beispiel bei Schichtarbeit oder zum stressfeien Abnehmen) an

seit 06/2020 : Freiberufliche Tätigkeit

04/2019 - 03/2021 : Helios Klinikum Hildesheim (Ernährungstherapie/-beratung aller medizinischen Fachgebiete)

10/2018 - 03/2019: MediClin Seepark Klinik Bad Bodenteich (Ernährungsberatung bei Essstörungen wie Anorexia nervosa, Bulimia nervosa und Binge Eating Disorder)